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 Probióticos/Prebióticos/Simbióticos

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José Brás
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MensagemAssunto: Probióticos/Prebióticos/Simbióticos   Qui 06 Jan 2011, 22:38

Os probióticos

Podem conter bactérias totalmente conhecidas e quantificadas, ou culturas bacterianas não definidas. Enterococcus, Bacteriódes, Eubacterium e especialmente Lactobacillus
e
Bifidobacterium estão presentes em todas as misturas de culturas definidas

Como agem os probióticos

–Os probióticos melhoram os índices zooeconômicos conferindo maior produtividade, pelo aumento do ganho de peso e melhoria da conversão alimentar. Também são capazes de reduzir a colonização intestinal por alguns enteropatógenos, como as salmonelas, por exemplo. Quatro processos são mencionados para descrever os mecanismos de ação dos probióticos:

a) Competição por sítios de ligação; b) produção de substâncias antibacterianas e enzimas; c) competição por nutrientes; d) estímulo do sistema imune.

Os prebióticos são

ingredientes alimentares que estimulam o crescimento de bactérias benéficas no trato digestivo, potencializando os efeitos dos probióticos

Prebióticos
Os prebióticos são ingredientes ou grupo de ingredientes alimentares que não são digeridos pelas enzimas digestivas normais, presentes na parte superior do trato gastro intestinal, mas que atuam estimulando (alimentando) selectivamente o crescimento e (ou) a actividade de bactérias benéficas no intestino, cuja acção final é melhorar a saúde do hospedeiro. A principal acção dos prebióticos é estimular o crescimento e (ou) activar o metabolismo de algum grupo de bactérias benéficas do trato intestinal. Ou seja: os prebióticos agem intimamente relacionados aos probióticos, constituindo o “alimento” das bactérias probióticas. Entre os prebióticos são conhecidos alguns carboidratos, peptídeos, proteínas e lipídeos. Entretanto, alerta Núncio, os carboidratos denominados de oligossacarídeos – cadeias curtas de polissacarídeos – são os que mais se enquadram na definição e nas características dos probióticos. “Os mananoligossacarídeos (MOS) e os frutoligossacarídeos (FOS) são os dois grupos mais utilizados, para algumas espécies de Lactobacillus e Bifidobacterium”.

Simbióticos em vacinas


A associação de probióticos e prebióticos – geralmente denominado de simbiótico – representa uma nova alternativa “aditivos naturais”, em substituição aos promotores
químicos. Por isto, são chamados de promotores biológicos de crescimento. “Nesta composição, as bactérias probióticas são produzidas e mescladas a um substrato que funciona como seu protector e alimentador”, esclarece o veterinário José Núncio Machado.


A vacinação contra coccidiose é uma prática rotineira em matrizes e de uso crescente em frangos de corte. Esta prática determina lesão precoce na mucosa intestinal, necessária para o desenvolvimento de imunidade. Invasões bacterianas secundárias destas lesões deixadas pelos coccídeos retardam a recuperação da mucosa e, consequentemente, o rendimento dos lotes vacinados.

“O uso de simbióticos ou de probióticos, associados à vacina de coccidiose, tem se mostrado eficaz na abreviação da recuperação da mucosa intestinal e melhoria dos resultados da vacinação contra a coccidiose”

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José Brás

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PEDRO NETO
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MensagemAssunto: Re: Probióticos/Prebióticos/Simbióticos   Seg 10 Jan 2011, 21:52

boa matéria amigo BRAS,


As substancias pre-bioticas contribuem em muito para o bem estar da flora intestinal das aves. Muitas vezes usa-se o pro-biotico, mas quanto a mim ganhava-se mais em usar um bom prebiotico, do que alguns probioticos. Mas não generalizemos, claro. Não adianta ter muitas aves senão lhe dermos alimento em condições e tratar-mos bem delas... A coisa funciona mais ou menos do mesmo modo com os pré e o pro-bioticos...Não adiantará muito meter lá "animal, vivo" ( pro-biotico), senão garantir-mos que existem condiçoes para que eles se desenvolvam e é aí que entra o papel do pre-biotico. Apesar da maioria dos probioticos já conterem pre-bioticos, a questao de serem suficientes ou não será algo a discutir. Agora isto é muito relativo, também há quem não use probioticos e se dê bem, mas que eles não fazem mal não, fazem é bem. Se são imprescindíveis ou nao, isso dependerá da dieta e da opinião de cada um....

Quanto a mim os probioticos têm sobretudo interesse no desenvolvimento das crias, portanto na reprodução e ate que se emancipem, a partir daí,
se fornecermos, apenas pre-biotico a flora intestinal vai andar a funcionar como deve ser.

Abraço.
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Antonio Baptista
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MensagemAssunto: Matéria Importante   Ter 11 Jan 2011, 21:05

Amigo BRÁS
Mais uma vez nós agradecemos muito pelas matérias que apresenta são muito importantes para as nossas aves.
Um abraço
Antonio Baptista
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José Brás
Fundador
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MensagemAssunto: Re: Probióticos/Prebióticos/Simbióticos   Ter 11 Jan 2011, 22:28

Antonio Baptista escreveu:
Amigo BRÁS
Mais uma vez nós agradecemos muito pelas matérias que apresenta são muito importantes para as nossas aves.
Um abraço
Antonio Baptista

Amigo Baptista vamos tentar fazer deste fórum uma enciclopédia e falar de aves que é o objectivo dele, obrigado pelas suas palavras.

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Cumprimentos

José Brás

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